L'œil écoute concentre son activité, depuis 1982, sur la photographie d'auteur.

Elle gère et anime:

j La galerie l'Oeil Écoute, un espace d'exposition pour des oeuvres photographiques. 

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k Les rencontres photographiques de Solignac : depuis 1988, tous les ans au mois de septembre (au mois de juin en 2007), autour d'un thème, cinq auteurs invités - Expositions - rencontres - conférence-projection...

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l L'association co-édite (avec les éditions le bruit des autres et Filigranes éditions) des ouvrages croisant la littérature et la photographie suite à une résidence accueillant un photographe et un écrivain.

Dernière parution : "Une forêt de signes", photographies de Magali Ballet - textes de René Pons.

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m La formation des publics divers par l'encadrement dans les écoles et collèges d'ateliers de pratique artistique et l'accueil de groupes dans la galerie et lors des rencontres photographiques de Solignac.

n L'association a constitué une collection d'œuvres photographiques issue des auteurs exposés.